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沾益县四项措施确保全县人民吃上“放心肉”
2009-06-16 09:10  文章来源:办公室1
文章类型:原创  内容分类:新闻



一是切实加强对生猪定点屠宰和肉品市场监管的组织领导,落实监管责任。及时调整充实了我县生猪定点屠宰领导小组,建立定点屠宰工作联席会议制度,定期会商情况,做到肉食品安全问题早发现、早预防、早整治、早解决。
二是对定点屠宰厂(场)实行动态管理,建立健全日常监管制度。县商务局抽调专人负责对我县生猪定点屠宰厂(场)进行定期不定期检查,从严整顿和查处定点屠宰企业存在的违规违法行为,从源头上净化全县的生猪肉制品市场。
三是 严格执法,加强市场监管力度。对肉品市场,有关部门各司其职,齐抓共管,对全县所有肉食品经营户,工商部门要发放工商营业执照,卫生部门要发放卫生许可证、健康证等,对证照不全者及未经检验检疫的生猪肉制品,一律不准其进入市场经营销售。
四是 认真开展专项整治活动,打击不法行为。在“五一”、“春节”、“国庆”等重要节(假)日期间,由县人民政府牵头,组织商务、公安、工商、卫生、畜牧、质检等有关部门,抽调精干人员,组成联合执法队伍,对全县私屠滥宰、制售注水肉、病害肉、无照无证经营、阻挠行政执法及暴力抗法等不法行为进行依法查处。
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