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沾益县菱角乡四举措抓好冬季食品卫生安全工作

2008-11-18 10:05 文章来源：外贸科

文章类型：转载内容分类：新闻

一是以村小组为单位，成立冬季食品卫生安全巡查督促组，进村入户宣传食品卫生安全知识，指导村民全面彻底的进行一次冬季室内卫生大扫除，并对住所周围的粪堆、草堆等进行清理规范，进一步规范村内“三堆”。二是由村委会抽调专人，分片包干到组，对村内集中办理伙食的农户所采购的各种食品质量进行餐前检查，拒冷、霉、腐、馊类食物上桌，防控集体食物中毒事件的发生。三是由商务、农科、畜牧兽医、学校、卫生、工商等职能部门在各自职能范围内开展食品卫生安全巡排查，对排查出的问题先进行集中整治，如整治不了的及时以书面的形式上报乡食品卫生安全领导小组，由领导小组组织人员进行联合集中整治，确保整治不留死角。四是在人群相对集中的各中小学开展食品卫生安全知识宣传教育活动，通过专题讲座、班会、主题活动等形式加强集中教育，同时对学生食堂或食堂工作人员进行定时不定时的检查督促，进一步完善学校食品卫生安全责任制、食物中毒责任追究制等制度，确保学校学生冬季食品卫生安全。

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